Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 44 года, родился 20 декабря 1980
Туапсе, не готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий отелем
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 19 лет 4 месяца
Сентябрь 2017 — по настоящее время
7 лет 10 месяцев
Новосибирск, www.magnit-info.ru
Розничная торговля... Показать еще
Региональный эксперт по качеству
Должностные обязанности и достижения: Обеспечение высокой жизнестойкости и конкурентоспособности компании путем поддержания эффективной работы системы менеджмента, контроля выполнения стандартов, путем проведения аудитов подконтрольных объектов.
- проведение аудитов сети гипермаркетов;
- сбор и анализ информации о работе гипермаркета;
- предоставление отчетов с выводами и рекомендациями по улучшению качества работы гипермаркета;
- изучение причин, вызывающих ухудшение работы гипермаркета, участие в разработке и внедрении мероприятий по их устранению;
- проведение аудитов поставщиков, в случае поступления не качественного сырья и продукции;
- сотрудничество с контролирующими органами , по вопросам контрольно-надзорным мероприятий при проверках ими сети гипермаркетов;
- обучение персонала.
Октябрь 2016 — Сентябрь 2017
1 год
АО "Тандер"
Туапсе
Розничная торговля... Показать еще
Заведующий производством
Обеспечение благоприятной атмосферы для привлечения покупателей и организация условий для производства высококачественной продукции, организовывая контроль за неукоснительным соблюдением стандартов, технологий и правил сотрудниками, координации взаимодействий с сотрудниками смежных служб.
Февраль 2015 — Сентябрь 2016
1 год 8 месяцев
Новосибирск
Розничная торговля... Показать еще
Бригадир собственного производства Гипермаркет Магнит
обеспечение максимально возможного объема продаж заявленного ассортимента, повышение производительности труда и эффективности подразделения, направленной на снижение затрат и потерь:
- анализ продаж и потерь;
- контроль остатков и сроков годности;
- ежедневный расчет выработки необходимого количества продукции, анализ и корректировка ассортимента;
- контроль качества выпускаемой продукции по органолептическим показателям;
- ежедневный контроль расчета заявок, для своевременного обеспечения сырьем подразделения;
- работа с отчетами;
- обучение персонала.
- Открытие Собственного производства в новом Гипермаркете.
- Прошел обучение в Учебном Центре на должность Заведующего производством.
Февраль 2012 — Октябрь 2014
2 года 9 месяцев
АО "Тандер"
Туапсе
Директор Магазина Магнит
- Создание благоприятной атмосферы для совершения покупок в торговом зале, посредством эффективного управления торговым пространством, организация контроля за качественной работой подчиненных сотрудников, координация их действий. Контроль за неукоснительным выполнением утвержденных стандартов, инструкций и правил.
- Достижение максимально возможного объема продаж заявленного ассортимента, повышение
производительности труда и эффективности Магазина, направленной на снижение затрат и потерь.
- Охрана торгового зала, контроль остатков и проведение инвентаризаций. Контроль сроков годности. Обучение персонала.
- Открытие нового магазина.
Май 2011 — Ноябрь 2012
1 год 7 месяцев
ИП Демьяненко
Туапсе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Аренда гостиницы. - Подбор персонала, ведение хозяйственной деятельности, оптимизации расходов, продвижение гостиницы на рынке туристических услуг. Ведение переговоров, заключение договоров с Туристическими фирмами.
Риелторские услуги.
Ноябрь 2008 — Май 2011
2 года 7 месяцев
Парк-отель ЛермонтовЪ
Туапсе, www.lermontovo.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор
Должностные обязанности:
Подбор персонала, ведение хозяйственной деятельности, оптимизации расходов, продвижение и стратегия сбыта туристических услуг отеля. Заключение договоров на поставку необходимой продукции, поиск новых партнеров, ведение переговоров, заключение договоров с Туристическими фирмами. Решение внутренних организационных вопросов, конфликтных ситуаций.
Январь 2008 — Октябрь 2008
10 месяцев
ООО КИФ Аргус-М
Туапсе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Заместитель директора по вопросам
Должность: Заместитель директора по вопросам гостиничного и ресторанного бизнеса.
Оборудование и открытие Парк-отель «ЛермонтовЪ», Получение разрешительной документации. Подбор персонала, ведение хозяйственной деятельности, заключение договоров на поставку необходимой продукции, поиск партнеров, ведение переговоров, заключение договоров с Туристическими фирмами.
Май 2005 — Май 2007
2 года 1 месяц
АК АЛРОСА ЗАО Оздоровительный Комплекс Прометей
Туапсе
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Технолог-товаровед
Должность: Отдел общественного питания и торговли. Технолог-товаровед.
Подготовка докуметов для фирм на участие в тендерах. Заключение договоров на поставку продуктов питания и пром.товаров. Контроль за работой торговых точек ОК «Прометей». Разработка и составление меню, контроль за сроками годности и качеством реализуемой продукции.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Энергичность, инициативность, честность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность, легко налаживаю отношения в новом коллективе, устойчивость к стрессовым ситуациям, быстрая обучаемость, готов к поездкам в командировки.
Создание благоприятной атмосферы для совершения покупок в торговом зале, посредством эффективного управления торговым пространством, организация контроля за качественной работой подчиненных сотрудников, контроль за неукоснительным выполнением утвержденных стандартов, инструкций и правил. Обеспечение выполнения плана продаж. Контроль своевременности поставок, контроль ассортимента и соблюдения планнограм. Фотоотчеты по акционным позициям. Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания покупателей. Организация и контроль работы кассовых узлов. Контроль технического состояния магазина, взаимодействие со смежными службами. Предотвращение потерь.
Прошел Обучение в учебном центре ЗАО «Тандер», на должность Директора магазина и Заведующего собственным производством. Имею опыт открытие нового магазин, гипермаркета. Вывод Магазина на плановые показатели. Управление персоналом - участие в отборе, наставничество и проверка знаний, учет рабочего времени, проведение ежедневных пятиминуток и ежемесячных собраний, постановка задач и оценка выполнения. Имею личный опыт заключения агентских договоров с Туристическими фирмами. Договоров для закупа продуктов питания, товаров промышленной группы необходимой для деятельности гостиничного комплекса. Имею опыт планирования продаж. Одним из своих профессиональных достижений, считаю личный вклад в успешное развитие гостиничного предприятия. Прирост продаж на 50%, за последние 3 года. Вывод отеля на федеральный уровень Туристического рынка.
Высшее образование
2005
Сочинский Государственный Университет Туризма и Курортного Дела.
Социально-культурный сервис и туризм, Специалист по сервису и туризму
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2015
Организация и участие на федеральных электронных торговых площадках (госзаказ)
ЗАО "ПФ" "СКБ-Контур", специалист по электроторгам
2004
Курсы подготовки частных охранников
Кубанская Академия Экономической Безопасности, Частная охранная деятельность
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения