Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 40 лет, родился 6 августа 1984
Не ищет работу
Туапсе, готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Бармен, Официант, Администратор, Менеджер
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, вахтовый метод
Опыт работы 21 год 4 месяца
Январь 2025 — по настоящее время
7 месяцев
Отель Green Flow
Официант
•Обеспечение своевременной готовности ресторана к обслуживанию гостей (шведский стол, a la carte) и проведению мероприятий различных форматов;
Качественное обслуживание гостей: прием и оформление заказов, расчет, консультирование при выборе блюд и напитков, по предлагаемым услугам, действующим скидкам, сбор обратной связи;
Создание атмосферы гостеприимства в зале, знакомство гостей с концепцией отеля и ресторана, формирование положительного имиджа;
Работа на повышение среднего чека в ресторане (ненавязчивое предложение и рекомендации);
Поддержание чистоты в зале и на рабочем месте;
Обеспечение высокого сервиса в соответствии со стандартами заведения
Апрель 2024 — Ноябрь 2024
8 месяцев
Рестобар V*meste
Туапсе
Официант-бармен, Менеджер
Обязанности:
Подготовка ресторана к открытию и закрытию по чек листу.
Встреча гостей ресторана.
Консультирование гостей по меню.
Приготовление кофе , алкогольных и без алкогольных напитков.
Своевременное и качественное обслуживание по стандартам сервиса.
Поддержание атмосферы гостеприимства.
Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Индивидуальный подход к каждому гостю.
Способность к самоорганизации, инициативность.
Соблюдения правил внутреннего распорядка.
Июнь 2023 — Сентябрь 2023
4 месяца
Джубга
Бар-менеджер, Помощник управляющего
Открытие/закрытие смены;
Контроль за соблюдением стандартов внешнего вида сотрудников, стандартов обслуживания;
Работа с персоналом (адаптация, обучение);
Обеспечение выполнения плана по выручке баров;
Контроль за выполнением и соблюдением всех локальных акций;
Составление графика работ, табеля учета рабочего времени персонала;
Подбор персонала ,проведение собеседований. Составление заявок на заказ продукции по стандартам компании;
Приемка продукции.
Проведение инвентаризации в соответствии с установленными стандартами компании;
Контроль и отчет за списания продукции бара;
Контроль стоп-лист;
Разработка ассортимента бара, тех. карт на коктейли и лимонады;
Взаимодействовать со всеми структурами
Июль 2021 — Июнь 2023
2 года
Чебоксары, corporate.baltika.ru
Продукты питания... Показать еще
Торговый представитель HoReCa
Ведение клиентов на закрепленной территории (клиентская база предоставляется);
Мониторинг территории;
Поиск новых клиентов;
Контроль дебиторской задолженности;
Планирование и выполнение плана продаж;
Заключение договоров, деловой документооборот;
Отчетность.
Апрель 2021 — Июль 2021
4 месяца
Санкт-Петербург, corporate.baltika.ru
Продукты питания... Показать еще
Мерчендайзер
выкладка продукции по определенной схеме, разработанной маркетологами; оценка товарного запаса конкретных наименований, отслеживание и своевременное пополнение остатков;
проведение инвентаризации в торговой точке, помощь в передвижении товары на складе, прикрепление и изменение ценников;
оформление прилавков и других частей магазина рекламной продукцией; проведение промоакций или помощь в их организации, акций по снижению цен и информирование администрации о риске возможных потерь товарных запасов и о том, какие меры следует принять в связи с этим.
Сентябрь 2017 — Сентябрь 2019
2 года 1 месяц
Салон красоты La`Nua
Чувашская Республика, vk.com/la_nua
ДИРЕКТОР
Планирование бюджета салона, обеспечение бесперебойной работы персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, проверка профессионализма работников и определение сроков обучение и повышение квалификации, расчет заработной платы, составление отчетов различного уровня, поддерживание корпоративной жизни салона, проведение рекламных акций. Развитие "Салона Красоты" Организация работы салона Контроль и направление работы персонала салона красоты Общение с клиентами Консультации клиентов, ведение клиентской базы; Контроль за соблюдением технологии оказания услуг (за работой людей и оборудования) Оформление заказов и учёт расходных материалов . Решение конфликтных ситуаций.
Ноябрь 2013 — Апрель 2017
3 года 6 месяцев
ООО НЕОН , CRYSTAL
Чувашская Республика, vk.com/neoncheb
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бар-менеджер, Менеджер ночного клуба
Повышение качества оказываемых услуг в условиях антикризисного управления. Обеспечение развития клуба и привлечение новых посетителей. Подбор и обучение персонала. Разработка и внедрение эффективных мотивационных программ для персонала. Управление продажами. Определение ценовой политики, планирование и управление бюджетом. Непосредственное общение с гостями с целью повышения эффективности работы предприятия. В подчинении 40 человек.
Июль 2011 — Октябрь 2013
2 года 4 месяца
Ресторан-Пивоварня Maximilian Brauhaus
Санкт-Петербург, WWW.maxbier.ru
Бар - менеджер
Подготовка рабочего места.Отслеживание наличия барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.Участие в инвентаризации.Приготовление и отдача алкогольных и безалкогольных напитков.Обслуживание гостей в баре.
Уход за баром, поддержание порядка и чистоты.
Работа за контактной барной стойкой.
Сентябрь 2001 — Апрель 2011
9 лет 8 месяцев
РЕСТОРАНЫ И КЛУБЫ города Чебоксар
Чувашская Республика
Старший бармен, бармен
Подготовка рабочего места.Отслеживание наличия барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.Участие в инвентаризации.Приготовление и отдача алкогольных и безалкогольных напитков.Обслуживание гостей за контактной барной стойкой.
Уход за баром, поддержание порядка и чистоты.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Ищу работу в динамично растущей компании в сфере обслуживания для прохождения своего профессионального пути в команде амбициозных, ярких единомышленников, достичь карьерных успехов и поучаствовать в реализовании новых проектов.
Мои качества:
Пунктуальный, чистоплотный ,ответственный,саморганизованный, коммуникабельный, общительный,исполнительный, самостоятельный, работоспособный, обучаемый, стрессоустойчивость, нацеленный на результат....
Среднее специальное образование
2021
Кооперативный техникум
Право и организация социального обеспечения
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения