Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 54 года, родилась 1 декабря 1970
Туапсе, не готова к переезду, не готова к командировкам
Заведующий производством/ технолог пищевого производства
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 1 месяц
Июнь 2012 — по настоящее время
13 лет 1 месяц
Оздоровительный трест "Сургут"
Инженер-технолог
Разработка Технико-технологических карт блюд кулинарных и кондитерских изделий. Проработка новых блюд . Работа в компьютерной программе и внесение новых технологических карт. Разработка меню ресторана на 120 мест. Организация производства шведской линии . Работа по заказному меню(а ля парт) . Ведение документации по ХАСП. Заявки на продукты.Составление и расчеты по- сезонно перспективного меню.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
В свободное от работы время занимаюсь садом. Выращиваю пряные травы из них настаиваю ароматные масла и настойки.
Высшее образование
2010
Технологический менеджмент, "технология продукции общественного питания"
2009
Школа шоколадного искусства "Коркунов"
поточные торты, пирожные, мучные и кондитерские изделия, повар-кондитер 5 разряда
1989
ТУ-9 г Туапсе
Кулинарная школа, повар 5 разряд
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения