Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 29 лет, родился 23 июля 1995
Уфа, готов к переезду (Сочи, Туапсе), не готов к командировкам
Бармен
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 13 лет 10 месяцев
Октябрь 2014 — по настоящее время
10 лет 9 месяцев
ООО"Авангард"
Октябрьский (Республика Башкортостан), a-kafe.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бар-менеджер
- заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря.
- работа с поставщиками.
- контроль и подготовка работы нескольких баров, разных направлений.
- прием и хранение продукции бара.
- контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- подбор персонала.
- организация работы персонала.
- обучение персонала барному искусству.
- встреча гостей и прием заказа.
- организация и проведение обучающих мероприятий.
- контроль работы бара.
- разработка коктейлей.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- составление карты бара.
- контроль уборки бара.
- саморазвитие.
Май 2014 — Сентябрь 2014
5 месяцев
Чайхона
Краснодарский край
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
Сентябрь 2011 — Май 2014
2 года 9 месяцев
ООО"Газпром Ямал"
Краснодарский край, otdyh-russia.ru/board/tuapse/nebug/kurortnyj_kompleks_gazprom_jamal/21-1-0-40
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
стрессоустойчевый, целеустремленный, отзывчивый, общительный, чистоплотный, ответственный.
Портфолио
Среднее специальное образование
2014
ГБПОУ КК "Туапсинский социально-педагогический колледж.
Повар, Повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения