Менеджер (руководитель) ресторана

Организация и координирование работы официантов, барменов, младшего обслуживающего персонала, ведение кассовой дисциплины, прием заказов на банкеты. Обслуживание гостей (в случае...

Знание автоматизированной программы R-KEEPER. Грамотная речь, коммуникабельность, умение разрешать конфликтные ситуации. Знание стандартов обслуживания гостей и применение их в...

Организация и контроль работы зала. Мотивация сотрудников. Проведение инвентаризации бара и ТМЦ. Работа с поставщиками. Распределение обязанностей между сотрудниками.

Опыт работы менеджером ресторана от 1 года. Знание Iiko, R-Keeper, системы ЕГАИС, Excel. Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.

Обеспечивать выполнение стандартов и процедур, принятых в компании. - Обеспечивать контроль разработки и выполнения должностных обязанностей, а также программ обучения в...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Высшее образование.